CRÉDITO DAS FOTOS: MR PRELLER.
O Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves, que acontece desde 2011 no sul de Minas Gerais, será realizado de maneira híbrida em 2021, com atrações virtuais e presenciais. Mas, para que seja viabilizado, está aberto um financiamento coletivo, por meio da campanha #SomosFeitasDeAmor. É possível contribuir com valores a partir de R$25, até o dia 31 de agosto, pelo site www.benfeitoria.com/
A campanha convida o público a “doar uma xícara de açúcar”, fazendo referência à ajuda para concluir as melhores receitas, assim como as melhores memórias e tradições. Nesse caso, o que está em jogo é a valorização da cultura da roça e manter viva tudo que a envolve. A meta é arrecadar R$35 mil, de maneira que seja possível custear toda a produção audiovisual necessária para compartilhar o conteúdo virtual, que envolve vídeos e receitas de famílias rurais de Gonçalves.
Além disso, o valor também será utilizado para viabilizar a introdução de uma ação embrionária ligada à gestão do lixo entre as associações de bairros e depois de testada estender aos empreendimentos de alimentação e bebida, produtores artesanais e comunidade local; assim como a formação de jovens da área rural em mídias digitais.
Cada doação conta com recompensas distintas. Quem contribuir com R$25, recebe um cartão virtual com fotografias de cenas rurais de Gonçalves assinadas por jovens aprendizes. Já para os doadores de R$50, a recompensa são bolachinhas da Dona Ana, uma das mais tradicionais da região.
Quem doar R$150 recebe o símbolo da campanha, a “xícara de açúcar” como presente. Já os doadores de R$350 ganham um caderno de receitas das famílias rurais participantes. Para as doações de R$500, a recompensa é uma sacola recheada de produtos locais.
Em troca das doações mais elevadas, o público recebe experiências. No caso de quem doar R$1000, será realizado um dia de campo, com programações gastronômicas e culturais. Já para a doação máxima de R$3000, o doador ganha uma vida na roça para 2 pessoas, 1 diária de hospedagem, com café da manhã e da tarde, além de passeio guiado e turismo de experiência. Além dos pacotes, é possível contribuir com qualquer valor que quiser e puder. Também é possível contribuir via pix (gastronomiagoncalves@gmail.
“O Festival de Gastronomia e Cultura da Roça é uma das maiores festas que Gonçalves já produziu e estava na oitava edição. Depois de dois anos de pausa entendemos que a gente precisa continuar contando essa história. Queremos fazer esse ano de uma forma híbrida, digital e presencial, de uma maneira completamente repensada e reformulada. O nosso foco nesse momento é viabilizar as histórias das receitas das famílias rurais de Gonçalves e as tornarmos perenes, por meio de uma produção audiovisual bem cuidada, a cultura dia-do-dia da roça, que vem passando de geração em geração e que tem muitas camadas. A comida sempre está presente e o amor é o ingrediente mais importante porque sem ele não existe continuidade”, conta Vanessa Miranda, presidente da Gonçalvestur.
O Festival é realizado pela Gonçalvestur – Associação Pró-Turismo de Gonçalves (MG), entidade civil sem fins lucrativos e sem vínculos político-partidários ou religiosos, cujo objetivo é estimular e promover o turismo saudável nesse belo município localizado no sul de Minas Gerais e abraçado pela Serra da Mantiqueira.
Sobre o Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves
O Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves nasceu em 2011, fruto do amor que existe pela culinária regional e toda a cultura que a envolve. O evento celebra a comida da roça, aquela que é cultivada no quintal e temperada com histórias.
Além de valorizar e preservar as tradições rurais e regionais, o evento também dá ênfase para a gastronomia contemporânea, que se desenvolve em Gonçalves com a chegada de cozinheiras e cozinheiros de diferentes lugares. Essa harmonização entre a tradição e o contemporâneo faz deste Festival um evento diverso, que reflete o caráter acolhedor de Gonçalves: um município que está sempre recebendo pessoas e novidades, se modernizando, mas sem perder suas raízes.
Ao longo destes 10 anos, o Festival contou com a participação de diversos restaurantes e produtores rurais de Gonçalves e região, promovendo uma relação colaborativa entre eles. O Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves movimenta a economia local, destaca o potencial turístico da cidade, oferece uma programação cultural e artística rica e diversa, e já se tornou um dos eventos mais aguardados do Sul de Minas.
Depois de um breve hiato devido à pandemia de Coronavírus, o Festival da Roça foi reinventado e terá edição especial em 2021. O evento será em formato híbrido e acontecerá em 3 etapas, com algumas atividades digitais e outras físicas, seguindo os protocolos sanitários necessários para a segurança de todas as pessoas envolvidas.
SERVIÇO:
Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves
Financiamento Coletivo
Doações: até 30 de agosto
Para doar: https://benfeitoria.com/
Doações diretas via pix: gastronomiagoncalves@gmail.com